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学生精美火锅作品
Learn the hot pot, Chengdu new east to make a decision
部分学生的作品
  • 羊肉火锅
  • 红油火锅
  • 牛杂火锅
  • 鸳鸯火锅
  • 藤椒鱼火锅
  • 鱼头火锅
  • 麻辣火锅
  • 天麻火腿鸡火锅
学习内容
  • 巴蜀精品火锅班随到随学,课程灵活。

  • 学习时间
  • 培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。能力强,能独立开店,各方面优秀的火锅制作大师。

  • 培养目标
  • 年满14周岁,身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的初高中毕业生,有志青年,及社会各界人士,均可报名。

  • 招生对象
  • 主要学习传统、风味特色火锅的老油、底料、兑锅制作,以及干锅、汤锅、冷锅,如梭边鱼、香辣田螺、武陵山珍、干锅鸭唇、香炒龙虾、双椒肥肠鱼等。

  • 专业概述
学火锅我能学到什么
世界新宠重庆火锅
正宗火锅在重庆

正宗火锅在重庆

"美食之都"重庆,似乎永远也无法与美食分开,谈到重庆,人们首先想到的便是重庆那地道的川菜,还有那以麻辣醇香而名扬天下的重庆麻辣火锅……

中国人的火锅"情结"

中国的火锅花色纷呈,百锅千味,食而不腻,味美无穷。著名的如重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下,风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的"席上春风",为食客们所津津乐道.......

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